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世界洋酒概述

酒文化 07-29 · 阅读 713

一、基本概述洋酒——是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过...

酒文化 07-29 · 阅读 698

那天去超市，听到一胖一瘦两个男子对话。胖者说：“天真热，喝白酒太难受了，红酒也不能加冰块。听说夏天喝黄酒特别爽，加上冰块，好喝还养生。”那瘦的压低了点声音“大哥快别说黄酒了，最近那么火你不知道吗，里...

酒文化 07-29 · 阅读 702

近几年，苏格兰威士忌酒厂成了火爆的旅游景点，吸引了不少慕名而来的游客。下面，让我们来一同“参观”一下几个具有代表性的格兰威士忌酒厂吧! 1. 威雀酒厂(The Famous Grouse Experie...

酒文化 07-29 · 阅读 690

西班牙的平原地区雨量充沛，但夏日来临，整个西班牙几乎不下雨，天气很炎热。为了适应如此炎热的天气，西班牙人养成了这样的习惯：在一天中最热的时候午休或小睡一会，等到气温有所下降之后再继续工作，同时补充大量的水分，因而也有了多样的夏季饮品。...

酒文化 07-29 · 阅读 699

伴随着以拉菲为代表的波尔多日渐“衰落”，却给其他葡萄酒留出了充足的空间，一时觉得群星璀璨，首当其中的当属法国勃艮第，精品小酒庄路线得到国内豪客的广泛认可，加州美酒也日渐走入人们视野，最后当属意大利“...

酒文化 07-29 · 阅读 673

天津猛烈爆炸案，截止目前伤亡人员数字还在增加，心情一点都不好，整个人都是沉重的。【事发32小时：17名消防员在内的50人遇难救援继续】①截至13日21时，爆炸共造成50人死亡，包括消防员17人;701人住院，其中70人重伤...

酒文化 07-29 · 阅读 678

泡吧点上一杯鸡尾再普通不过了，可是要小心啦，因为不经意间你点的鸡尾酒可能会暴露你的性格特征。不知道你是否留意到，在酒吧里点完酒后，有那么几秒感觉自己在接受无声的审判?一个普通的人在酒吧点杯酒，怎么就把自己的性格特征给暴露了呢...

酒文化 07-29 · 阅读 667

近日，随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单，酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利·贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg Grand Cru...

酒文化 07-29 · 阅读 674

小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些许白酒，酒在高温下，一下就燃烧起来...

酒文化 07-29 · 阅读 668

在香槟酒的众多分类当中，“白中白”香槟可谓是个特例。有人独爱它的细腻纯净，有人却因为它的清冽高酸而对其敬而远之。关于“白中白”香槟酒的酿造工艺、香气口感相信大家早已不陌生了，今天，不妨让...